티스토리 뷰
#고구마효능 #고구마 효능 #고구마 다이어트방법 #고구마와 당뇨병 #고구마 당뇨에 미치는 영향 #고구마가 내 몸을 살린다
고구마는 조리 방법에 따라 칼로리가 다르긴 하지만 포만감을 주고 그에 비해 칼로리가 낮아 많은 다이어터들이 원푸드 다이어트 또는 탄수화물 섭취량을 줄이기 위해서 고구마를 통해 식단조절을 하는 분들이 많습니다. 무엇보다 닭가슴살이나 브로콜리와 같은 식품보다 달달하니 맛도 있어서 다이어트 식품으로 많이 찾는 식품이 바로 고구마입니다.
이번에 제가 고구마 효능 5가지를 알아보려고 합니다. 고구마에는 당뇨병에 좋은 성분과 마찬가지로 여러가지 좋은 효능들이 있어서 고구마가 내몸을 살린다라고 말까지 하는 식품입니다. 이는 아침 사과 하나가 내 몸을 건강하게 한다는 의미와 비슷한 의미로 그만큼 여러가지 좋은 효능이 있기 때문입니다. 그렇다면 고구마의 5가지 효능에 대해서 알아보겠습니다.
1) 장건강 및 변비 예방
-고구마에 함유되어 있는 셀룰로오스와 식이섬유는 대장운동을 활발하게 하여 장속에 이로운 세균을 증가시켜주는 역할을 합니다. 우리 장 속에 이로운 세균이 많으면 장 건강이 좋아질 뿐더러 장 운동이 활발하여 쾌변을 할 수 있어 여러모로 장 건강에 좋습니다. (만화에서 고구마를 먹고 나서 방구를 잘 끼는 것이 일례입니다.)
- 고구마의 세라핀이라는 성분이 장을 깨끗하게 만들어주는 역할을 합니다. 이 성분이 장을 깨끗하게 하여 대장암 예방에도 도움이 되고 변비 개선 및 예방에도 톡톡한 역할을 한다고 합니다.
2) 성인병 예방
- 고구마는 알칼리성 식품으로 특히 칼륨 성분이 많이 들어있습니다. 칼륨은 우리 몸 속에 나트륨을 배출하도록 도와 성인병 예방에도 톡톡한 역할을 합니다. 이는 고혈압이나 평소에 음식을 짜게 드시는 분들이라면 나트륨을 배출하도록 돕는 고구마의 성분이 몸에 좋은 작용을 할 것입니다.
- 고구마에 특히 풍부하게 함유돼있는 식물성 섬유질이 우리 몸 속에 콜레스테롤을 배출시켜 혈관을 깨끗하게 하여 고혈압, 뇌출혈 등의 심혈관 질환과 성인병 예방에 도움이 됩니다.
3) 항암 효과
- 적황색 채소(고구마, 당근, 호박)는 폐암을 예방하는데 큰 도움이 되는 채소로 잘 알려져있습니다. 특히나 이 적황색 채소를 즙으로 마시면 채소의 영양소를 그대로 우리 몸에 섭취할 수 있어 더욱 좋습니다. 이 적황색 채소 즙을 하루에 반컵 정도 마시면 폐암 예방에 톡톡한 역할을 한다고 합니다.
4) 피부 미용 및 노화방지
- 고구마에는 비타민 c가 풍부하게 함유되어 있습니다. 보통 고구마 한개에 평범한 성인에게 필요한 하루치 비타민c 가 들어있다고 합니다. 고구마를 삶아 먹어도 비타민 c가 절반 이상 남아있어 비타민c 섭취하는데 큰 도움이 된다고 합니다. 이 비타민c는 우리 몸에 여러가지 효능을 주지만 그 중에서 피부 미용에 도움이 됩니다.
- 고구마에 들어있는 비타민E성분은 항산화비타민으로 체내 유해한 활성산소를 제거해주며 혈액순환을 활발하게 하고 세포를 재생시켜주어 노화방지에도 효과적이라고 합니다. 피부 미용과 노화방지에 좋으니 여성분들이 섭취하면 더없이 좋을 식품입니다.
5) 다이어트에 효과
- 고구마는 식이섬유가 풍부해서 포만감을 느끼게 하는 식품입니다. 이와 비슷한 식이섬유가 많은 식품으로는 바나나가 있습니다. 다이어트를 하는 분들이라면 이 두가지 식품을 자주 섭취하시면 식사량을 조절하는데 큰 도움을 받을 수 있습니다.
- 혈당지수(GI)가 높을수록 탄수화물이 포도당을 빠르게 변하게 합니다. 혈당을 빠르게 올리고 또 이를 낮추기 위해서 인슐린 분비가 되면서 지방을 저장하는 효소가 함께 분비돼 체지방이 축적된다고 합니다. 따라서 혈당지수가 낮은 식품이 다이어트에 효과적인데 이 고구마의 혈당지수는 낮습니다.
+고구마는 몇몇 분들이 달다는 이유로 당뇨병 환자에게 좋지 않다고 생각하는 분들이 많습니다. 그러나 고구마의 단 성분은 다당류로 당뇨병을 일으키는 단당류가 아닙니다. 따라서 당뇨병을 악화시키거나 당뇨병을 일으키지 않습니다. 오히려 고구마는 여러 논문에서 보면 당뇨병 치료에 효과적이라는 연구 결과들이 많이 있습니다. 당뇨병 환자들께서는 하루에 1~2개 고구마를 드시는 것으로 당뇨병 개선에 한걸음 다가갈 수 있습니다.
고구마 효능에 대해 알아봤습니다. 이외에 건강에 대한 여러 글들은 아래 글을 클릭하여 여러가지 건강 정보를 알아보실 수 있습니다.
'건강' 카테고리의 다른 글
| 사타구니 통증 원인 이것때문 (0) | 2019.09.17 |
|---|---|
| 무릎통증 원인 알아봐요 (0) | 2019.06.30 |
| 아몬드 효능 5가지 알아봐요 (0) | 2018.07.22 |