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안녕하세요. 오늘은 저도 평소에 자주 먹으려고 하는 아몬드의 효능 5가지에 대해서 소개해보려고 합니다. 견과류는 안먹는 사람은 전혀 안먹지만 호두는 아이들의 뇌 발전에 좋은 식품이고 아몬드 또한 단백질이 풍부해서 다이어트에도 좋습니다. 미국의 한 연구 결과에 따르면 아몬드를 6개월 동안 먹은 여성과 먹지 않은 여성을 비교해봤을 때 아몬드를 먹은 여성은 그렇지 않은 여성에 비해 체지방량과 허리 둘레가 현저하게 낮았다고 합니다. 이렇게 다이어트에 도움이 될 뿐만 아니라 여러가지 효능이 있는 아몬드에 대해서 소개해보도록 하겠습니다.
아몬드 효능
1) 심혈관 건강
- 아몬드는 LDL콜레스테롤(혈관을 두껍게 하고 혈관에 염증을 일으키는 지방) 수치를 낮춰주고 HDL콜레스테롤(LDL콜레스테롤을 배출시키는 지방)을 높이는 역할을 합니다. 따라서 우리 몸의 혈관과 혈액을 깨끗하게 하여 심장질환, 고혈압에 도움이 됩니다.
- 단일 불포화지방산이 심장 건강을 돕고 심혈관질환의 원인을 예방하는데 도움이 됩니다.
- 아몬드는 동맥의 손상이나 혈전이 쌓이는 것을 방지해서 혈압을 유지하는데 도움이 됩니다.
2) 피부 건강
- 아몬드에 풍부한 비타민E가 과산화지질의 생성을 막아주어 피부노화, 기미, 주근깨와 같은 증상을 없애는데 도움을 준다고 합니다.
- 피부에 영양을 공급하고 노화의 징후를 줄이는 비타민E 및 기타 항산화성분이 풍부해서 순환기능을 향상시켜 피부수분을 유지하고 상처치료에 도움을 줍니다.
+ 아몬드는 색소침착에도 효과가 있어서 비누로도 만들기도 한다고 해요.
- 2005년 미국의 한 연구에 따르면, '케르세틴' '캠퍼롤', '이소람네틴', '에피카테킨' 등의 항산화성분이 풍부하게 함유되어 있어 자외선 노출 등의 이유로 발생하는 활성화산소를 억제하는 성분으로 피부암 예방에도 도움이 된다고 합니다.
3) 체중 조절
- 아몬드는 지방과 칼로리가 높지만 건강한 지방과 식이섬유가 체지방 섭취를 줄이고 저지방 식사보다 혈당을 더 안정적으로 유지하여 체중조절에 도움이 된다고 합니다.
- 2003년 'International Journal of Obesity'에 따르면 6개월 동안 아몬드를 먹은 여성과 먹지 않은 여성을 비교해봤을 때 체중, 체질량, 허리둘레, 지방량이 크게 차이가 났다고 합니다.
+이와 유사한 연구결과는 많은데요. 아몬드와 다른 견과류를 자주 섭취하는 사람들은 그렇지 않은 사람들에 비해서 비만도가 낮은 연구 결과가 대부분입니다.
- 아몬드의 효능은 체내에 지방이 흡수되는 것을 막고 식사량이 줄어들어 부족할 수 있는 필수영양소와 식이섬유를 보충해주기 때문에 다이어트에 좋은 견과류입니다. 이와 추가적으로 포만감을 주는 바나나랑 같이 먹으면 더 좋습니다.
4) 위장건강
- 장 속의 유익한 미생물 활동을 증진시키는 '프로바이오틱스'의 전구물질인 '프리바이오틱'이 있어 장 건강에 도움을 줍니다.
- 2014년 중국의 식품과학연구소의 연구에 따르면 여성이 8주 동안 매일 56g의 아몬드를 섭취하면 '비피더스균'과 '젖산균'과 같은 건강한 박테리아의 개체수가 크게 늘어나는 것으로 밝혀졌습니다.
- 아몬드에 함유된 식이섬유가 체내 독소를 배출시키고 배변활동을 원활하게 도와줍니다. + 아몬드를 먹을 때 물을 많이 마시는 것이 좋습니다. 안그럼 텁텁해요.
- 그 외에 영양추출, 콜레스테롤 합성, 답즙 생성에 관여하는 소화 효소를 조절하는데 도움을 줍니다.
5) 그 외의 효과
- 비타민b2와 L-카르키틴이라는 성분이 신경활동에 좋은 영향을 미치고 인지기능저하를 예방하기 때문에 치매, 알츠하이머 같은 뇌질환을 예방하는데 도움이 됩니다.
- 비타민E2의 일종인 '감마-토코테롤'이 강력한 항산화작용을 하여 활성산소로 인한 세포손상, 산화스트레스를 줄여줍니다. 이것은 암과 관련되는데 한 연구에서 결장암, 전립선암, 유방암 위험을 감소시키는 연관성이 있다고 합니다.
- 아몬드의 성분 중에 알코올을 분해시키는 성분이 함유되어 있어 숙취에도 좋다고 합니다.
- 아몬드의 단일 불포화지방산(여러 불포화지방산 중에 하나만 불포화지방산으로 췌장의 손상, 지방세포의 염증반응을 억제)을 섭취하면 포도당이 혈류로 방출되는 속도가 느려져 혈당관리 및 인슐린 예방에 도움이 되기 때문에 당뇨병에 좋다고 합니다.
+ 남성분들이 중요시하는 정력에 관련된 아몬드의 효능은 남성의 중요부분의 강직도를 올려준다는 것입니다. 아몬드를 자주 먹으면 이전보다 강직도가 향상된 것을 느끼실 수 있으실텐데 이것은 아몬드의 '조토미치' 성분이 피가 한번에 몰리는 것을 도와주어 정력에도 좋다고 합니다.
이상 아몬드 효능 5가지를 알아봤습니다. 이외에 건강에 대한 글은 아래 링크를 클릭하여 확인할 수 있습니다.
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